高木　夢斗（タカギ　ユメト）Yumeto Takagi

1994年10月8日生まれ　Born on October 8, 1994

出身地　北海道の帯広市　Birthplace Obihiro City, Hokkaido

「余白」をテーマの元、サービスマンとしての在り方を日々大切にしながら生きること。それは、私だけではなく、blancとして活動しているチームクルーに向けて、そしてご縁がある皆様に向けてのメッセージです。日本人が根本にもつ”奥ゆかしさ”を尊重し、余白を感じられるような時間を過ごせる空間作り、コミュニケーションをケータリングを通じてお届けできたらと思っております。

2014年〜サービスの事業を立ち上げ、現在、約70名を超えるサービスチームがあり、ケータリング、出張料理など様々なお仕事を通して、全国各地飛び回りながら活動をしています。